蒸馒头时,学会哪几个技巧,出锅膨松柔软,香甜可口,比买的更好吃呢?_百...1、馒头胚要二次发酵发酵好的面团，加点干面粉揉光滑，切成小剂子，搓成馒头胚，不要直接上锅蒸，放进蒸锅里，进行二次发酵，这样蒸出来的馒头更加膨松、柔软。无糖馒头的做法,无糖...