想要在家蒸馒头,怎样蒸出开花馒头呢?1、然后反过来用刀子划出十字口子保持大火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。花馒头多种花样的制作步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。...