汆羊肉丸子步骤1、步骤：冬瓜切5cm左右的小丁。葱姜切末备用。鸡蛋清1个。放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒，搅打上劲儿。起锅烧油，放葱姜末爆香，放胡迅冬瓜丁。放生抽翻炒，均匀后放入凉水。羊肉丸子做法大全家常1、步骤6：将肉放入盆中，打入一个鸡蛋，放入...