牛肉丸怎样做嫩,好吃?1、接着把牛肉丸子给捞出来了，之后过冷水，注意在过冷水的时候要过两次，这样可以保证牛肉丸子更加的鲜嫩细腻，而且口感更加的Q弹好吃，这一步也是非常的重要的，可千万不要忽略了哦。正宗牛肉丸做法和配方精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机...