牛鞭是牛尾巴吗?1、牛鞭不是牛的尾巴，而是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，此外，胶原蛋白含量高达98%，作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎。什么食材叫牛鞭?牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪。牛鞭...