怎样和面才能蒸出好吃的馒头?1、揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。在家里如何做水煮馒头,松软又酥脆,特别香呢...