小蛋糕怎么做简单方法当蛋清出现明显纹路，打蛋头出现倒置小三角的时候，打发成功。将1/3蛋白放入蛋黄糊中对角线翻拌，均匀后再倒回剩余的2/3蛋白中，继续翻拌均匀。完成后将蛋糕液倒入准备好的容器内。方块蛋糕的做法步骤图,方块蛋糕怎么做好吃1、黄油隔水...