食堂大锅菜经典菜谱1、宫保鸡丁宫保鸡丁（KungPaoChicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。空气炸锅地三鲜空气炸锅中铺油纸，铺上茄子块和土豆块，180度烤8分钟。拿出来翻一翻，可以喷...