大米粉可以做馒头吗大米磨成面粉后，加入酵母粉、水进行揉面，发酵一个小时后，上锅蒸20分钟左右，即可蒸制成馒头。大米面馒头与纯面粉馒头比起来，多了大米香甜的味道，并且没有碱味。大米磨成面能蒸馒头吗?能。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在...