炸牛肉丸的做法1、做法将鸡蛋打散成蛋液；牛肉剁成细末。将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干，再搓成细末。将洋葱、胡萝卜洗净，切成小丁；将芹菜洗净，切成末。牛肉丸子怎么做好吃?1、首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适...