馒头蒸出来有的像死面一样怎么办1、馒头蒸出来有的像死面一样怎么办篇1加些白酒蒸馒头时，如果出现似发非发的像死面，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。为什么我每次蒸馒头总是没弹性?1、原因可能有以下几点：面粉质...