剁椒鱼头蒸面条1、腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。的做法,剁椒鱼头面怎么做好吃,剁椒鱼头面的家常做法剁椒鱼头的做法步骤将胖头鱼头冲洗干净，从鱼唇正中一劈为二，改花刀；香葱清洗干净，姜切成片备用。鱼头洗干净，从背部剁...