馒头二次蒸怎么会变黄1、碱放多了。放碱的时候，碱末没有用水化开。底部发黄可能是刷油过多或是用油的颜色太重了。表面局部发黄，有可能是滴上碱性液体或是接触包子馒头的物品有碱性。什么原因馒头二次蒸后表皮发黄什么原因?1、馒头二次加热后变黄可能是由于以下...