为什么在家蒸馒头总是没弹性,有什么窍门吗?1、其实这种情况很常见，蒸出来的馒头没弹性，很硬，多数情况下是因为发酵不足引起的，让面团没法膨胀导致的。很多人没有进行二次发酵，并且面也没有揉好。蒸馒头发硬不松软是怎么回事发面时酵母放少了，或者发酵好后揉...