洗碗工岗位职责岗位职责示例（一）分类分档存放餐具，防止污染。清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒。餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏。发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因。负责贵重餐具的保管。保洁主管岗位职责1、保洁主管岗位职责篇...