蒸好的馒头第二天一热发黄?蒸好的馒头第二天重新加热后发黄的原因可能是氧化反应导致的。以下是一步步详细回答您的问题：馒头的成分：馒头主要由面粉、水和酵母或发酵剂制成。面粉中含有淀粉和蛋白质。救命!馒头蒸坏了怎么办啊?1、蒸馒头面没发起来如何补救...