天然气蒸馒头四周为啥会焦1、蒸东西靠沸腾的水蒸气让食物变熟，但如果火特别大，将锅侧面都烧的特别热的话，靠边的地方温度高会造成水分减少，靠边的地方就不是蒸熟而是烤熟了，烤熟的东西一般都是干脆焦糊的。外面买的馒头,第二天蒸热表面象烤糊了一样是什么原因?...