老面蒸馒头和用发酵粉蒸的馍相比,哪个对身体好呢?酵母馒头。根据查询中国美食网显示，酵母馒头，制作复杂，制作工序安全干净，老面馒头，制作简单，制作工序不安全。酵母馒头，含有酵母营养物质，营养价值高，老面馒头，不含有酵母营养物质，营养价值低。发酵过头蒸...